En el marco de la conferencia de nutrición Ganepão 2018, realizada durante el Simposio de la Asociación Internacional de Endulzantes (ISA), llevada a cabo en São Paulo, Brasil, un panel de oradores internacionales presentó evidencias científicas sobre los beneficios y seguridad en el consumo de los edulcorantes.

Los ponentes, el Profesor Carlo La Vecchia, catedrático de la Universidad de Milán, Italia, la Dra. France Bellisle, de la Universidad Paris 13, Francia, y el Dr. Caomhan Logue, de la Universidad Ulster en Coleraine, Reino Unido, presentaron los más recientes datos en su área de especialización bajo el tema: “Dulzura sin calorías: seguridad, beneficios y papel de los edulcorantes en obesidad y diabetes”.

En la conferencia en la cual se dieron cita científicos, médicos y expertos en nutrición, se realizó un análisis de la evidencia sobre la seguridad de los edulcorantes. El debate sobre el papel de los mismos en el riesgo de desarrollar cáncer, quedó a un lado tras los datos publicados por el profesor Carlo La Vecchia, quien presentó pruebas epidemiológicas convincentes sobre la falta de asociación entre edulcorantes y el riesgo de desarrollar diversos tipos de cáncer comunes.

Con esta base epidemiológica, afirma que los edulcorantes no están asociados a un mayor riesgo de desarrollar los tipos estudiados de cáncer, en línea con la variedad de estudios de carcinogenicidad existentes.

Asimismo, los actuales niveles de consumo global de diferentes edulcorantes están por debajo del Consumo Diario Aceptable (ADI) de los endulzantes individuales, lo cual es otra garantía de que los niveles de consumo no son preocupantes.

Por otra parte, la Dra. France Bellisle habló sobre el sabor dulce en la dieta, nuestra preferencia innata por lo dulce y el papel que pueden desempeñar los edulcorantes en la reducción de azúcares y energía, ya que proveen dulzura sin calorías. Recientes análisis sistemáticos han probado que el uso de edulcorantes está asociado con un menor consumo calórico y de azúcar en el contexto de programas de pérdida de peso y que también puede facilitar el mantenimiento de un peso saludable al finalizar una dieta.

La Dra. Bellisle presentó datos que muestran que, aunque las primeras hipótesis sugirieron que los edulcorantes pdían incrementar el apetito natural por lo dulce y paradójicamente estimular el consumo de otros productos dulces, estudios clínicos muestran que los edulcorantes pueden saciar y no incrementar el apetito por productos dulces y facilitar la reducción del consumo de azúcar.

Adicionalmente, concluyó que son necesarias más investigaciones para evaluar el papel de los edulcorantes en el control del apetito por alimentos dulces durante toda una vida y en la prevención del aumento de peso, en especial en individuos que corren riesgo de tener sobrepeso u obesidad.

La exposición del Dr. Caomhan Logue, se centró en el análisis y presentación de pruebas sobre el papel que pueden desempeñar los edulcorantes en el control de la obesidad y la diabetes desde un punto de vista de salud pública. Debido a que el consumo de azúcar en la actualidad ha superado las recomendaciones establecidas por organizaciones de salud, se han sugerido varios métodos para reducir el consumo, como la promoción de opciones más saludables, cambios en los tamaños de la porción y la reformulación de productos, incluyendo el uso de edulcorantes.

Ya que los edulcorantes son aditivos alimenticios que brindan el sabor dulce deseado sin la adición calórica, éstos pueden contribuir a la reducción de consumo de azúcar y calórico sin tener un impacto glucémico y a ayudar a que la dieta y los productos reformulados sean apetecibles. Ofreciendo una contribución positiva que permita alcanzar importantes metas de salud pública en relación con la obesidad y la diabetes.

Para obtener más información sobre los temas tratados en el Simposio ISA en el marco de la conferencia de nutrición Ganepão 2018, visite el sitio web: https://www.sweeteners.org/es/.

Sao Paulo, 21 de agosto de 2018.-

Por Redacción Ecos Salud.

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La cifra de casos de sarampión aumentó enormemente, en la primera mitad del año en Europa, informó la Organización Mundial de la Salud (OMS). La cifra de contagios supera la registrada anualmente entre 2010 y 2017.

En los seis primeros meses de 2018 se contagiaron más de 41.000 niños y adultos y se registraron 37 casos mortales. Antes, en todo 2017, los contagios habían sumado 23.927, mientras que en 2016 se habían registrado solo 5.273 casos.

"Después de que en 2016 se registrase la menor cifra de casos en lo que va de década, estamos viendo un aumento dramático en los contagios y amplios brotes", afirmó la Directora Regional de la OMS para Europa, Zsuzsanna Jakab. "Llamamos a todos los países a implementar inmediatamente medidas amplias y apropiadas para frenar una mayor propagación de esta enfermedad", añadió: "Una buena salud para todos empieza con la vacunación".

Más de la mitad de los contagios de este año, unos 23.000, se dieron en Ucrania. El conflicto que vive el país interrumpió las rutinas de vacunación y control. Pero también se dieron más de un millar de contagios en Francia, Grecia, Italia, Rusia o Georgia, según el informe. Serbia fue el país con mayor número de muertes: 14.

El virus del sarampión es muy contagioso y se propaga con facilidad. Según la OMS, para evitar brotes tiene que estar vacunado el 95% de la población en todos los grupos sociales y de edad.

Lucerna, 21 de agosto de 2018.-

Por Redacción Ecos Salud.

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Machismo, posible enfermedad mental

Una nueva investigación, publicada por la Asociación Estadounidense de Psicología, revela que los hombres que exhiben comportamientos sexistas tienen más probabilidad de tener problemas de salud mental.

No significa que para ser machista se tenga que estar necesariamente con un trastorno mental, sino que al comportarse de una forma típicamente masculina, el hombre admitiría en menor proporción su debilidad y acudía menos a profesionales de la salud mental.

Casi 20.000 hombres

El estudio tiene un tamaño muestral 19,453 participantes y ha durado una década, centrándose en la correlación entre las normas específicas de la masculinidad tradicional y la salud mental. Más de la mitad de los estudios estaban compuestos por hombres blancos, pero algunos incluían hombres afroamericanos y asiáticoamericanos.

Los investigadores encontraron una conexión entre problemas de salud mental como la depresión y el uso de sustancias y la mayoría de las normas de masculinidad, pero tres en particular mostraron la relación más clara. Estas fueron "autosuficiencia", "búsqueda del comportamiento típico de playboy" y "poder sobre las mujeres".

La sólida asociación entre la conformidad con estas dos normas y los resultados negativos relacionados con la salud mental subraya la idea de que el sexismo no es meramente una injusticia social, sino que también puede tener un efecto perjudicial sobre la salud mental de quienes adoptan tales actitudes.

Washington, D.C. 31 de julio de 2018.-

Por Redacción Ecos Salud.

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El VIH/Sida convoca voluntades en Ámsterdam

Si bien esta epidemia que llegó a ser global, cedió terreno durante algunos años, las nuevas estadísticas recientemente han registrado retrocesos en diferentes regiones.

En un principio, el Programa Conjunto de las Naciones Unidas sobre el VIH/sida (ONUSIDA) se había propuesto en 2014 poner fin a la expansión del virus de la inmunodeficiencia humana (VIH) hasta el 2030. Pero ese objetivo parece inalcanzable. En determinados países y en regiones de todo el mundo "vemos otra vez cómo la epidemia vuelve a crecer", advirtió la Presidenta de la Sociedad Internacional de SIDA, Linda Gail-Bekker.

Por ello la urgencia de reunirse, de unos 18.000 científicos, activistas, pacientes y políticos, desde este lunes en Ámsterdam, para discutir las estrategias para reducir la epidemia mundial de VIH.

Esta 22 Conferencia Mundial sobre el Sida, que se extenderá hasta el 27.07.2018, siendo el mayor encuentro mundial de expertos en el tema. Este año se celebra bajo el lema "Rompiendo barreras, construyendo puentes".

No sólo se discutirán nuevas terapias y se presentarán las novedades científicas, sino que también se trata de debatir sobre DD.HH. de los pacientes: por ejemplo, cómo pueden acceder a pruebas y terapias grupos especialmente vulnerables en todo el mundo.

Actualmente hay 37 millones de personas infectadas con el virus del VIH, que puede causar la enfermedad conocida como síndrome de inmunodeficiencia adquirida (de ahí el acrónimo "sida”). La mayoría de ellas vive en África. Casi el 60% de ellos ya recibe tratamiento, señala ONU/SIDA.

Cada año, un millón de personas mueren a causa del sida. Según ONUSIDA, en 2017 hubo 1,8 millones de nuevas infecciones. Por lo tanto, la meta provisional de lograr que, hasta el 2020, la cantidad de contagios se redujera a 500.000 parece inalcanzable. Lo mismo vale para el objetivo de reducir los casos de muerte a menos de 500.000 para el mismo año.

"Hacemos sonar las alarmas", dijo el Director de ONUSIDA, Michel Sidibé, hace pocos días. Mientras en África hay progresos, la cifra de infecciones nuevas creció considerablemente en unos 50 países. "El retroceso de nuevas infecciones fue más evidente en la región más afectada por el VIH, el este y el sur de África, donde las infecciones nuevas se redujeron desde 2010 en un 30 %", subrayó ONUSIDA. En cambio, la cifra de nuevas infecciones anuales se duplicó en el este de Europa y Asia central.

En Ámsterdam numerosas personalidades apoyarán la lucha contra el VIH/sida y se pronunciarán en contra de la estigmatización de los infectados. Se espera, entre otros, al expresidente de EE.UU. Bill Clinton, al Príncipe Harry de Inglaterra y al astro del pop Elton John., 24 de julio de 2018.- 

Amsterdam, 24 de julio de 2018.- 

Por Felicia Saturno Hartt. 

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Para los diabéticos, especialmente para los diabéticos tipo 1, uno de los aspectos que les resulta más molesto es tener que pincharse el dedo, entre tres y cinco veces al día, para medir su nivel de glucosa en sangre.

En diversos estudios sobre calidad de vida de los pacientes, han colocado a los pinchazos como más molestos que aplicarse la insulina diariamente.

Por eso, la aparición de un nuevo dispositivo que puede medir la glucosa sin pinchazos, significa un cambio de paradigma en el tratamiento de la diabetes tipo 1, y también para los diabéticos tipo 2 que reciben insulina y deben medirse regularmente la glucosa.

En el manejo de la diabetes, el rol del paciente es clave y a su vez, la mayoría de los pacientes no logra adecuados niveles de glucosa: el 60% de los diabéticos no cumple con los objetivos de glucemia recomendados. Es que, para conseguirlo, la medición y el seguimiento es fundamental. No obstante, se estima que 4 de cada 10 diabéticos no lo realiza con frecuencia.

El Dr. León Litwak advierte que este nuevo sistema es un cambio de paradigma porque el dispositivo “le da un aspecto dinámico al monitoreo, que es lo que naturalmente hace el páncreas”, afirma.

Es que el dispositivo va guardando la información de cada medición (necesita un mínimo de tres por día y puede registrar hasta 80 en una jornada) y va marcando la tendencia. Esto permite ver si hay una tendencia a hiper o hipogulucemia, y que el paciente pueda actuar en consecuencia.

El nuevo dispositivo se llama FreeStyle Libre y es de Abbott. Está compuesto por un sensor pequeño, del tamaño de una moneda de 2 pesos que se coloca en el brazo y que mide la glucosa en líquido intersticial mediante un filamento que se coloca debajo de la piel y se mantiene en el lugar unido a un pequeño parche adhesivo. Ese parche tiene una vida útil de 14 días, en los que el paciente puede mojarlo, hacer deporte, y cualquier actividad normal sin riesgo de que se salga.

Por otro lado está el lector (un dispositivo electrónico, similar a un celular pequeño) que al acercarlo al sensor, escanea el nivel de glucosa en menos de un segundo. Y funciona aún si la persona tiene varias capas de ropa que lo cubren.

El parche con el sensor se coloca en la parte posterior del brazo, porque en los ensayos se determinó que ese era el lugar del cuerpo que el dispositivo corría menos riesgo de engancharse con una puerta o ser arrancado accidentalmente.

Bogotá, D.C., 11 de julio de 2018.

Por: Redacción Ecos Salud.

Foto: sosvox.org

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La incorporación de la Dependencia a los Videojuegos a la nueva edición del de Clasificación Internacional de Enfermedades (CIE) es un paso importante para la elevación de este gravísimo problema de conducta que, desde ya hace varias décadas, se ha manifestado con impactos significados y consecuencias preocupantes. La categoría de esta enfermedad está en el apartado de Juegos Digitales de la ICD-11.

Este documento de la OMS, que reúne al menos 55.000 lesiones, enfermedades y causas de muerte en el mundo, fue actualizada, después de 11 años de trabajo entre miembros de la organización y datos que proporcionaron expertos y personal médico de distintos países.

Como lo expresó el Dr. Tedros Adhanom Ghebreyesus, Director General de la OMS, esta edición "nos permite entender mucho sobre lo que hace que la gente se enferme y muera y tomar acción para impedir el sufrimiento y salvar vidas".

En este sentido, la Dra. , Shekhar Saxena, Directora del Departamento de Salud Mental y Abuso de Substancias de la OMS expresó: "Incluimos el desorden de jugar de forma adictiva tras analizar las pocas evidencias que tenemos y tras escuchar a un Comité Científico que sugirió que este nuevo fenómeno se incluyera como una enfermedad que puede y debe ser tratada”.

De acuerdo con esta organización internacional, se estima que entre un 2 y un 3% de las personas que juegan videojuegos tienen comportamientos abusivos, excesivos, compulsivos e incontrolados con estos dispositivos.

Como bien lo trata el Portal http://tecnoadiccion.es, “esta adicción es especialmente problemática por su relación con la ludopatía y por afectar sobre todo a jóvenes. Se ha tenido noticia de muertes de jugadores relacionadas con el uso abusivo (un problema frecuente sobre todo en algunos países asiáticos) e incluso de niños por desatención de sus padres, enganchados a los videojuegos.

Uno de los problemas crecientes, señala este portal, es el relacionado con los entornos MMORPG, en los que ciertos jugadores se aíslan progresivamente de su vida real y se obsesionan por su actividad en esos mundos virtuales compartidos.

La realidad de este trastorno conductual es compleja. Hoy en día no solamente se puede jugar con videoconsolas de todo tipo (con o sin conexión a Internet) sino también en ordenadores, tabletas y teléfonos móviles.

En muchos casos el problema se centra, más gravemente, en el terreno de las adicciones online, puesto que implica conexión a Internet e interacción con otros usuarios.

La designación de la OMS podría ayudar a legitimar las preocupaciones respecto a los fans de los videojuegos, que descuidan otros aspectos de sus vidas. También podría hacer que los gamers estén más dispuestos a buscar tratamiento y alentar a más terapeutas a proporcionarlo.

Maracay, 11 de julio de 2018.-

Por Felicia Saturno Hartt.

Foto: PublÍmetro.

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El Baile no sólo es una actividad social, divertida y creativa, sino que mejora nuestra condición física y además, es un método sano y saludable para perder peso de manera gradual.

Al ser un ejercicio aeróbico, te ayuda a quemar calorías y a fortalecer tu sistema muscular, ya que gracias a los múltiples pasos y movimientos, ejercitas una gran diversidad de grupos musculares simultáneamente.

Se estima que, en una sesión de 30 minutos de Baile, se pueden perder entre 200 y 400 calorías. La gran ventaja de todo esto es que estás perdiendo peso ¡sin hacer dieta! Y de forma divertida.

Tu corazón te lo agradecerá y mucho, porque uno de los grandes beneficios que reporta el Baile es la mejora de la circulación y el fortalecimiento de los pulmones, las articulaciones y la espalda. Sin mencionar que ayuda a mantener a raya la presión arterial y el colesterol. Además de hacernos sentir mucho más ágiles y flexibles.

Sin duda, el Baile es también una buena terapia para combatir el estrés, porque mientras bailamos aumenta la producción de endorfinas, eso hace que nos sintamos mucho mejor y acabemos con la tensión acumulada.

Asimismo, cada vez que dominas un nuevo ritmo o perfeccionas los que te gustan, experimentas una sensación de bienestar que refuerza tu confianza. Mientras aprendes nuevos pasos estás realizando un increíble ejercicio con la memoria, lo que te ayudará a posteriori a prevenir estos problemas.

También se ha comprobado que el Baile ayuda a abandonar los sentimientos depresivos y de aislamiento y obliga a socializar, ya que suele practicarse en parejas o en grupo.

Lo más importante es elegir el Baile que mejor se identifique contigo y practicarlo de manera constante. Y aunque por norma general todas las modalidades son buenas para tonificar el cuerpo gracias al ritmo y a la intensidad que exige su práctica, a la hora de quemar calorías, algunas son más eficaces que otras. Pero recuerda elegirla para pasarla bien y desestresarte.

Bogotá, D.C., 11 de julio de 2018.

Por Redacción Salud Ecos.

Foto: UADAV Buenos Aires.

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